Otro golpe al bolsillo. El precio de la carne vacuna subió un 15% en las últimas semanas, mientras que el cerdo y el pollo experimentaron incrementos del 5%, según informaron comerciantes locales a Noticiero 7. Con otro ajuste previsto antes de las fiestas de fin de año, la situación inquieta tanto a consumidores como a vendedores.
Cambios en los hábitos de compra
Belén, cajera de una carnicería, explicó cómo estos incrementos ya afectan las decisiones de los clientes:
“Durante los días de semana hay bastante movimiento, pero los fines de semana hubo una merma considerable. La gente se maneja con ofertas, y con eso llamamos al cliente”, señaló.
Precios actuales y perspectivas parta las fiesta
El carnicero José Llugdar detalló los valores actuales y las expectativas para diciembre: “Hoy, un asado de ternera lo estamos pagando 8 mil pesos, y un blando como el peceto o el matambre, entre 8.500 y 10 mil pesos. Creemos que antes del 20 de diciembre habrá otro aumento”.
A pesar del panorama adverso, Llugdar mostró algo de optimismo: “Estamos esperanzados en que este mes, apoyados en el bono, podamos vender un poco más. Para las fiestas, la gente no se inhibe”.
Los ajustes en los precios plantean un desafío adicional para las familias en un contexto económico ya complicado, mientras buscan mantener las tradiciones en las mesas festivas de fin de año.
