Durante 2024, la inflación en alimentos mostró una desaceleración significativa en comparación con la inflación general. Según datos del INDEC, los productos de primera necesidad registraron un aumento del 90,5% hasta noviembre, mientras que la inflación general se situó en el 112%. La consultora LCG corroboró estos datos, indicando un incremento del 78,4% en alimentos en el mismo período.
En diciembre, la estabilidad fue la tendencia dominante. LCG reportó un aumento mensual promedio del 1,9% en los precios de alimentos, con las carnes subiendo un 4,4% y las verduras mostrando una baja del 0,6%. El 86% de los productos no presentó variaciones significativas.
Los datos preliminares de diciembre sugieren que la inflación en alimentos cerrará el año con incrementos moderados, ofreciendo un respiro para los consumidores. El dato oficial de inflación de diciembre del INDEC se publicará el 14 de enero.
ESTABILIDAD EN LOS PRECIOS DE ALIMENTOS DURANTE 2024
La inflación en alimentos mostró una notable desaceleración durante 2024, con incrementos anuales por debajo del nivel general de precios. Según el INDEC, los productos de primera necesidad subieron 90,5%, mientras que la inflación general alcanzó el 112%.
