La Dirección General de Agricultura y Ganadería a través del área de Pro Carne, concretaron un operativo para clausurar un lugar donde se faenaba animales de forma clandestina, sin cumplir con las más mínimas normas de salubridad, por lo que procedieron al secuestro de la carne y elementos de faena.
Según informaron desde el organismo, en un domicilio de la localidad de La Granja, Departamento Banda, se llevó a cabo un operativo donde se constató la realización de faena clandestina, una actividad ilegal que pone en riesgo la salud pública.
Durante la inspección, se encontraron dos animales recientemente faenados, una planchada en condiciones precarias, y diversos implementos como aparejo, percha, sierra de mano y cuchillo. Además, se detectó una cámara de refrigeración sin habilitación oficial.
Ante esta situación, los inspectores actuantes procedieron a la clausura preventiva de la cámara, el decomiso de la carne y el secuestro de los elementos utilizados para la actividad ilegal. Así mismo se procedió dar participación al departamento de Marcas y Señales de la Dirección General de Agricultura y Ganadería, perteneciente al Ministerio de Producción.
El trabajo conjunto con la comunidad es clave para erradicar estas prácticas. Desde la la Dirección de Agricultura y Ganadería instaron a que los vecinos denuncien estas irregularidades y recuerden la importancia de consumir productos provenientes de establecimientos habilitados.
Para realizar una denuncia, pueden dirigirse a las oficinas de PROCARNE-Fiscalización de la Dirección General de Agricultura y Ganadería, en Andes 30, Complejo Manuel Belgrano, Torre Andes, 8° piso o comunicarse al teléfono 4349800 (int 1406), WhatsApp 3855853489 o al correo procarne.dayg@mproduccion.gob.ar.
