Un restaurante del barrio porteño La Paternal fue clausurado por utilizar carne de animales exóticos para cocinar. La justicia confiscó al menos 365 kilos que no contaban con rótulos ni permisos legales.
Según publica Minuto 1 la Unidad Fiscal Especializada en Materia Ambiental (UFEMA) dispuso una inspección en el bar que se encuentra ubicado sobre la avenida Warnes al 2700. Durante el operativo, los efectivos hallaron carne de carpinchos, ranas, ciervo, jabalí, ranas, perdices y yacaré, que no eran aptas para el consumo humano.
Las pesquisas constataron que las especies incumplían el Código Alimentario porque no se pudo comprobar su origen legal, dado que no se encontraban rotuladas, por lo que debieron ser retiradas para evitar que continúen en el mercado.
Siguiendo con la búsqueda de datos registrales, la Policía Federal encontró que el encargado del lugar no estaba inscripto en el Registro Público Único de Operadores de Fauna Silvestre (RPUOFS) ni en el SENASA, e infringía la Resolución 170 de la Subsecretaría de Fauna de la Nación.
Ante esta situación, el fiscal Blas Matías Michienzi imputó al propietario del restaurante por violar el artículo 86 del Código Contravencional, que sanciona el ejercicio ilegitimo de una actividad.
Del procedimiento participó el Cuerpo de Investigaciones Judiciales del Ministerio Público Fiscal de la Ciudad, efectivos de la Policía Federal Argentina (PFA) y organismos de del GCBA como las Direcciones de Fiscalización y Control (DGFyC) y la de Higiene y Seguridad Alimentaria (DGHySA).
