En diálogo por videollamada con Leo y Luana en “La Mañana de Info”, Camila Villaverde Vivas, licenciada en Administración y directora del Isepci, presentó los resultados del relevamiento de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) y la Canasta Básica Total (CBT) correspondientes a enero de 2026, con comparativa interanual en Santiago del Estero y La Banda.
Relevamiento en barrios populares
Villaverde explicó que el informe se elabora a través del Índice Barrial de Precios, un trabajo territorial que se realiza junto a militantes de Libres del Sur.
El relevamiento contempla precios en comercios de cercanía de barrios populares, en tres rubros específicos: almacén, verdulería y carnicería.
“Lo vamos midiendo mes a mes, con presencia en territorio, viendo cuánto cuesta realmente llenar la mesa de una familia”, señaló.
Variación mensual e interanual
Según el informe, en enero de 2026 la Canasta Básica de Alimentos y la Canasta Básica Total registraron una variación mensual del 2,45% en la provincia.
En términos interanuales —comparando enero de 2026 con enero de 2025— la CBA aumentó un 29,7% en los barrios relevados de Santiago del Estero y La Banda.
Ese incremento representa que una familia tipo necesitó casi $120.000 más que hace un año solo para cubrir alimentos y no caer bajo la línea de indigencia.
Actualmente:
- Canasta Básica de Alimentos (CBA): $514.000
- Canasta Básica Total (CBT): $1.157.000
La CBT incluye, además de alimentos, transporte, educación, tarifas y otros gastos esenciales del hogar. Es el valor que determina la línea de pobreza.
La diferencia con la medición nacional
Durante la entrevista, se planteó la diferencia entre estos números y los datos oficiales que difunde el INDEC.
Villaverde explicó que mientras el índice nacional promedia múltiples consumos —incluyendo servicios como prepagas o colegios privados— el Índice Barrial de Precios refleja el impacto directo en productos básicos de consumo cotidiano.
Es lo que popularmente muchos denominan “la inflación del fideo, del arroz y la yerba”, que suele sentirse con mayor intensidad en los sectores populares.
“Hay veces que la gente escucha que la inflación es del 2,5%, pero cuando va al almacén nota que el arroz o el aceite aumentaron mucho más”, remarcaron en el intercambio.
