El Gobierno de Mendoza inició un proceso de compra que generó atención por el monto destinado al equipamiento: más de $6,5 millones para adquirir una cafetera express y un ablandador de agua que serán instalados en una cocina del cuarto piso de Casa de Gobierno.
La contratación fue impulsada por el Ministerio de Gobierno, Infraestructura y Desarrollo Territorial (la cartera que conduce Natalio Mema) mediante un procedimiento de contratación directa por un total de $6.587.875.
El equipamiento está destinado a mejorar el funcionamiento de la cocina ubicada en el edificio gubernamental. El combo incluye una cafetera profesional y un sistema de ósmosis inversa para filtrar el agua (una tecnología utilizada para eliminar minerales y sedimentos, algo habitual en zonas con agua dura como Mendoza).
El pedido fue realizado por la Subdirección de Servicios Generales (el área encargada del mantenimiento y equipamiento interno del edificio), que también elaboró las especificaciones técnicas del equipamiento solicitado.
Según el pliego, la cafetera deberá ser de tipo express profesional y contar con dos grupos, vapor continuo, un depósito de cuatro litros y capacidad para preparar hasta cuatro tazas al mismo tiempo. Estas características apuntan a un equipo pensado para uso intensivo (como el que suele encontrarse en bares o espacios gastronómicos).
El proceso administrativo continuó este martes por la mañana, con la apertura de ofertas para evaluar qué empresa proveerá el equipamiento. Luego, una comisión evaluadora analizará las propuestas presentadas y definirá cuál será la adjudicataria de la compra.
