En el marco del Mes del Compostaje, que se celebra del 22 de marzo al 22 de abril, la licenciada en Ecología y Conservación del Ambiente Gabriela Ibáñez Pacheco compartió recomendaciones prácticas para iniciarse en esta técnica sustentable, en diálogo con Radio Universidad de la UNSE.
La especialista explicó que el compostaje es un proceso natural que puede replicarse fácilmente en el hogar. “El compost es, básicamente, simular lo que sucede en la naturaleza todos los días en el suelo”, señaló durante la entrevista.
Separar residuos y combinar materiales
El primer paso es identificar y separar los residuos orgánicos —como restos de frutas, verduras, yerba o café— y combinarlos con materiales secos como hojas, ramas o tierra.
“Se arma como una especie de lasaña: una capa húmeda y una capa seca, alternadamente”, detalló.
Asegurar la oxigenación
Uno de los aspectos fundamentales para lograr un compost saludable es la aireación. En ese sentido, Ibáñez Pacheco remarcó la importancia de remover periódicamente la mezcla.
“Si no aireamos, se generan malos olores y el compost se pudre, lo que hace que ya no sirva”, advirtió.
Aprovechar el compost como abono natural
El resultado de este proceso es un abono rico en nutrientes, ideal para plantas y huertas. Además, representa una herramienta clave para reducir la cantidad de residuos domiciliarios.
“Es una manera muy práctica e interesante de reducir nuestros residuos y, al mismo tiempo, ver esa transformación en vivo”, destacó.
Adaptarlo a cualquier espacio
La especialista subrayó que el compostaje puede realizarse en cualquier lugar, incluso en departamentos.
“No es necesario tener un patio, se puede hacer en un balcón o en un recipiente pequeño”, explicó, vinculando esta práctica con el crecimiento de las huertas urbanas.
Iniciar una huerta con lo básico
En relación a la producción de alimentos en casa, recordó que para comenzar una huerta solo se necesitan elementos simples: luz, agua, tierra, un recipiente y una semilla. También recomendó mezclar el compost con la tierra antes de sembrar.
Respetar los tiempos naturales
Ibáñez Pacheco hizo hincapié en la importancia de la paciencia y la observación.
“La huerta requiere paciencia. No todo crece en cualquier época del año”, señaló.
Pensar el compostaje como un sistema integral
Finalmente, la especialista insistió en comprender estos procesos de manera integral.
“En la naturaleza nada actúa de forma aislada. Por eso, lo mejor es integrar todos los residuos orgánicos en el compost para que los nutrientes estén disponibles para las plantas”, concluyó.
