Cada 12 de abril se celebra el Día del Helado, y en Argentina la fecha no pasa desapercibida. Con un consumo que ronda los 7 kilos por persona al año, el país se ubica entre los líderes a nivel mundial. Pero más allá de las cifras, hay una discusión que se repite temporada tras temporada y divide opiniones: la famosa “grieta del helado”.
La menta granizada, ¿la favorita de todos?
Si hay un sabor que genera polémica, ese es la menta granizada. Para algunos, es refrescante, distinto y hasta imprescindible en un buen kilo. Para otros, directamente “no debería existir”.
En redes sociales, el debate se reactiva cada año con miles de comentarios que van desde la defensa apasionada hasta el rechazo absoluto. Incluso hay quienes comparan su sabor con “pasta dental”, mientras que sus fanáticos destacan su intensidad y frescura.
Mientras la menta granizada divide, hay sabores que mantienen su reinado sin discusión:
- Dulce de leche (en todas sus variantes)
- Chocolate
- Crema americana
- Frutilla
Estos clásicos concentran la mayor parte del consumo y son elegidos por la mayoría de los argentinos, lo que explica en parte por qué el país sostiene altos niveles de consumo incluso en contextos económicos complejos.
Las estadísticas muestran que el helado no es solo un postre de verano:
- El consumo promedio se mantiene en torno a los 7 kilos per cápita
- 9 de cada 10 argentinos comen helado durante todo el año
- El invierno ya no frena la demanda
Este fenómeno consolida al helado como un hábito cultural más que estacional. En Argentina, elegir sabores no es una decisión menor. Armar un kilo puede ser una negociación familiar, una declaración de principios… o directamente el inicio de una discusión.
