El expresidente Alberto Fernández volvió a encender el debate político y económico este lunes a través de sus redes sociales. En un duro posteo dirigido a la administración de Javier Milei, Fernández comparó los valores de los cortes de carne de noviembre de 2023 con los precios actuales de abril de 2026, denunciando una pérdida drástica del poder adquisitivo.
“Con el verso de la libertad, ahora comprás mucho menos carne que antes. Te dejan sin carne y mandan al burro a la parrilla… y a vos también”, sentenció el exmandatario en una publicación que rápidamente se volvió viral.
La comparación: Noviembre 2023 vs. Abril 2026
Los datos difundidos, que citan como fuente al IPCVA y la Secretaría de Comercio, muestran incrementos que en varios cortes superan el 1000% en poco más de dos años y medio.
El contexto: la carne sube por encima de la inflación
Más allá del cruce político, los informes económicos de abril de 2026 confirman una situación crítica para la mesa de los argentinos:
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Inflación vs. Carne: Según datos recientes del INDEC, mientras que la inflación general de marzo fue del 3,4%, el rubro carnes aumentó un 6,9%, casi el doble. En la comparación interanual, la carne registra un alza del 55,1% frente a un 32,6% del nivel general de precios.
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Consumo en mínimos históricos: El consumo anual promedio se ubica actualmente en 47,3 kilos por habitante, el nivel más bajo en los últimos 20 años. En lo que va del 2026, la demanda interna cayó un 10%.
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Factores externos: A la pérdida de poder adquisitivo se suma una menor oferta ganadera (afectada por las inundaciones de 2025 y la sequía previa) y el aumento de los precios internacionales en el marco de la tensión bélica en Oriente Medio.
Repercusiones
Desde el sector libertario no tardaron en responder, señalando que los precios de 2023 estaban “pisados” artificialmente y que la gestión actual está sincerando la economía tras años de emisión monetaria descontrolada. Sin embargo, para el ciudadano de a pie, la realidad en las carnicerías del país refleja una brecha cada vez más difícil de cerrar entre los salarios y el mostrador.
