Este sábado 30 de noviembre se celebra el Día Nacional del Mate en Argentina, una costumbre profundamente arraigada en la cultura del país. Aunque la pandemia modificó la forma de compartir el mate, recomendando el uso de un mate propio, la tradición sigue siendo un pilar en los encuentros sociales.
La fecha oficial para esta celebración se estableció en 2015 en honor a Andrés Guacurarí y Artigas, más conocido como Andresito, quien fue uno de los pocos gobernadores indígenas en la historia argentina y es recordado por su impulso a la producción y distribución de la yerba mate.
Hoy en día, el mate es la infusión más consumida en los hogares argentinos, con un 90% de penetración en el mercado. Se consume más mate que agua por persona en el país, consolidándose como una bebida central en la vida diaria de los argentinos.
