El auge de las dietas Keto, el ayuno intermitente y las rutinas libres de harinas o azúcares han generado una verdadera revolución en la alimentación moderna, pero también una gran confusión. ¿Qué funciona realmente? ¿Son seguras para todos? Estas y otras incógnitas serán el eje central de una nueva edición de Info Salud, que se emitirá esta noche por el canal de YouTube de Info Stream.
Bajo la conducción de los doctores Vanina Trejo y Gustavo Carabajal, el programa contará con la participación de las licenciadas en nutrición del prestigioso Equipo Médico Cairo: Soledad González Ledesma, Pía Bravo y Sabrina Juárez. Las especialistas se encargarán de derribar mitos y explicar la ciencia detrás de estas tendencias que hoy dominan las redes sociales y la consulta médica.
Testimonios de vida
Más allá de la teoría nutricional, el programa ofrecerá una mirada humana y práctica a través de la experiencia de dos pacientes: Karina Timbrón y Diego Ponce. Ambos compartirán sus historias personales tras haberse sometido a procedimientos quirúrgicos, detallando cómo cambió su relación con la comida y la salud en el proceso de recuperación y mantenimiento.
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El boom de la dieta Keto: ¿Es sostenible el estado de cetosis a largo plazo?
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Ayuno Intermitente: ¿Herramienta de salud o moda peligrosa?
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Vida sin azúcar ni harinas: El desafío de la desintoxicación alimentaria.
La cita es este hoy a las 21:00 hs a través de Info Stream, el espacio digital que sigue consolidándose como referencia para el tratamiento de temas de interés general y salud en la provincia.
