Los tradicionales rosquetes celestes y blancos de Che-Mar se transformaron nuevamente en un símbolo de identidad santiagueña y despertaron el interés de miles de personas en las redes sociales. Detrás de esta particular creación existe una historia familiar que atraviesa generaciones y que hoy fue recordada por Marta Coronel, integrante de la quinta generación de la histórica marca de rosquetes.
En diálogo con Info del Estero, Marta relató que la idea de elaborar los rosquetes con los colores de la bandera argentina surgió en el año 1977. Según recordó, durante la gestión del entonces intendente de Loreto, Néstor Daer, se realizó un pedido especial para una visita importante y para los festejos del Día de la Bandera.
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“Le pidió a Chela que los rosquetes grandes fueran pintados de celeste y blanco, y desde ese momento quedaron como una creación especial de nuestra familia”, comentó.
Los rosquetes virales de la Scaloneta
Hoy, casi medio siglo después, la tradición vuelve a tomar protagonismo en un contexto muy especial: el fervor por la participación de la Selección Argentina en el Mundial.
“Qué mejor que el día que juega Argentina poder compartir unos rosquetes celestes y blancos de Che-Mar, acompañando a nuestra Selección”, expresó Marta con orgullo.
La historia de Che-Mar está marcada por más de un siglo de trabajo y dedicación. Con 106 años de tradición, la familia mantiene viva una receta que pasó de generación en generación. En esta historia aparecen nombres fundamentales como Fortunata Coronel, la pionera de Che-Mar, su hija María, Chela y Petrona Coronel, quienes fueron parte esencial en la elaboración y venta de los tradicionales rosquetes.
Más que un producto regional, los rosquetes de Che-Mar representan una herencia familiar, un sabor que identifica a Loreto y una tradición que continúa vigente gracias al trabajo de cinco generaciones.
¿Dónde se consiguen los rosquetes Che-Mar?
Además de Loreto, tienen presencia en Santiago Capital a través de Marcela Coronel. Se pueden pedir al número 3854970211. Además recordaron que estarán presentes en la Feria Artesanal que abrirá este 3 de julio, en la carpa de los productos regionales.
