El Concurso de Costillar a la Estaca y Tortilla a la Parrilla se convirtió este sábado en uno de los principales atractivos de los festejos por el 114° aniversario de Añatuya. Desde las primeras horas de la mañana, más de 20 concursantes comenzaron a preparar sus platos en el Paseo de los Artesanos, donde vecinos y visitantes acompañan una jornada marcada por la gastronomía, la cultura y la tradición.
La segunda edición del certamen convocó a participantes provenientes de Córdoba, distintos puntos de Santiago del Estero, Forres, Sumampa y de la propia ciudad de Añatuya, conocida como la “Capital de la Tradición”. La diversidad de competidores le dio un carácter regional a una propuesta que continúa creciendo año tras año.
Además del concurso gastronómico, el predio ofrece múltiples actividades para el público, convirtiéndose en un punto de encuentro para familias y turistas que eligieron celebrar un nuevo aniversario de la ciudad.
El Concurso de Costillar a la Estaca y Tortilla a la Parrilla es uno de los grandes atractivos del aniversario de Añatuya
El Concurso de Costillar a la Estaca y Tortilla a la Parrilla forma parte de la agenda oficial organizada por el aniversario de Añatuya y busca poner en valor las tradiciones culinarias de la región.
Durante toda la jornada, los participantes exhiben sus técnicas de cocción y compiten por elaborar los mejores costillares y tortillas a la parrilla, en una actividad que despierta gran interés entre los asistentes.
La propuesta se complementa con una feria de artesanos, donde expositores ofrecen productos regionales y trabajos hechos a mano. También se realiza una exposición de autos y motos, además de un patio de comidas con especialidades típicas y espectáculos musicales en vivo que acompañan la celebración.
