Sin repunte: las ventas en supermercados cayeron 2,1% en julio
Los centros comerciales, por su parte, mostraron un alza empujada por la indumentaria, los paseos gastronómicos y el esparcimiento.
El consumo masivo y el sector minorista mostraron comportamientos dispares durante el séptimo mes de 2026. Según el último informe técnico del INDEC, la demanda en las grandes cadenas alimenticias acumuló una contracción del 2,7% en lo que va del año. En contraposición, los centros comerciales registraron un repunte empujado por la indumentaria, los paseos gastronómicos y el esparcimiento.
El comportamiento del consumo minorista en la Argentina reflejó dinámicas contrapuestas durante el mes de julio de 2026. Los datos oficiales publicados por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) evidenciaron que, mientras las grandes cadenas de supermercados volvieron a mostrar una contracción en el volumen real demandado, los centros de compras (shoppings) quebraron la tendencia negativa de los meses previos y anotaron un incremento del 1,9% en la comparación interanual a precios constantes.
En la medición desestacionalizada respecto a junio, los supermercados registraron una retracción del 0,7%, acumulando un descenso del 2,7% en los primeros siete meses del año frente a igual período de 2025. En términos nominales, la facturación total del sector alcanzó los $2.591.042,4 millones (aproximadamente 2,59 billones de pesos), lo que representó un aumento a precios corrientes del 25,8% interanual.
Medios de pago, ticket promedio y empleo en supermercados
La estructura de financiamiento de las compras masivas confirmó el predominio de los instrumentos de crédito frente al dinero en efectivo, junto con un marcado crecimiento de los canales digitales.
Las tarjetas de crédito concentraron el 41,9% de las operaciones ($1.086.066 millones), seguidas por las tarjetas de débito con el 25,9% ($672.050 millones), el efectivo con el 16,6% ($429.104 millones) y las billeteras virtuales junto a pagos con código QR, que representaron el 15,6% del total ($403.822 millones), con un salto interanual del 63,8%.
Además, las compras en locales físicos explicaron el 96,9% de la facturación ($2.509.483 millones), mientras que el canal electrónico concentró el 3,1% ($81.560 millones).
El ticket promedio por operación se ubicó en $34.981, reflejando un alza interanual del 16,5%. Asimismo, la nómina de personal ocupado en las cadenas cayó un 4,6% en comparación con julio de 2025, contabilizando 95.383 asalariados en el sector.
Repuntes de la mano de la indumentaria y el ocio
A diferencia del canal masivo y alimenticio, la Encuesta Nacional de Centros de Compras reveló un ligero repunte del 1,9% interanual a precios constantes en julio, acompañado por un alza mensual del 0,5% desestacionalizada. A pesar del alivio registrado en el séptimo mes, el acumulado entre enero y julio aún se mantiene en terreno negativo con una contracción del 2,0%. A precios corrientes, los shoppings facturaron $707.774 millones, lo que supuso una variación positiva del 23,0% interanual.
El informe oficial detalló que el rubro Indumentaria, calzado y marroquinería se consolidó como el motor principal de las ventas en shoppings, representando el 30,6% de la facturación total. Por su parte, la categoría Patio de comidas, alimentos y kioscos captó el 20,8%, escoltada por Ropa deportiva (14,8%), Electrónicos y electrodomésticos (7,8%) y Diversión y esparcimiento (7,8%).
En términos geográficos, los 24 partidos del Gran Buenos Aires encabezaron la facturación nominal con $229.215 millones (+23,9% v.i.a.), seguidos por la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) con $208.798 millones (+26,0% v.i.a.) y la Región Pampeana con $145.662 millones. La Región Patagonia, en tanto, anotó el mayor crecimiento relativo del país con una expansión del 30,8% interanual ($37.677 millones).
