En Semana Santa muchas familias eligen no comer carne, y es una gran oportunidad para que las verduras y las recetas caseras se luzcan. En Info del Estero te traemos una propuesta riquísima y fácil de hacer: la clásica pascualina de La Gringa, nuestra chef especial que cocina con amor y que hoy nos comparte su versión con acelga, choclo, huevo y mucho sabor.
Ideal para compartir en familia, esta receta es tan simple como deliciosa. Mirá el video completo y ponete manos a la masa para sorprender a todos en casa.
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Ingredientes:
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Acelga
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Choclo en lata
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Huevos hervidos
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Cebolla
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Pimiento
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Condimentos a gusto
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Tapas de tarta (2)
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Queso (el que más te guste)
Preparación:
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Salteá la cebolla y el pimiento hasta que estén bien tiernitos.
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Agregá la acelga previamente hervida y bien escurrida. Condimentá a gusto y sumá el choclo. Reservá.
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Enmantecá o aceitá una pizzera, colocá una de las tapas de tarta y distribuí una parte del relleno.
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Añadí los huevos picados, el queso y más relleno por encima. Tapá con la otra tapa de tarta.
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Llevá al horno fuerte por unos 20 minutos o hasta que la masa esté doradita y bien cocida.
¡Listo! Una pascualina calentita, casera y con el sello de La Gringa, para disfrutar en esta fecha especial.
